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  唐韻  薄交切  集韻    韻會    正韻  蒲交切，𠀤音庖。同炰。
  說文  毛炙肉也。
  廣韻  一曰裹物燒也。
  詩·小雅  炮之燔之。
  傳  毛曰炮。加火曰燔。
  疏  此述庶人之禮，當是合毛而炮之。
  禮·內則  炮取豚若將。
  註  炮者，以塗燒之爲名也。
  禮運  以炮以燔。
  註  炮裹之也。
  周禮·地官·封人  毛炮之豚。
  註  爓去其毛而炮之，以備八珍。◎按註疏，合毛，去毛總曰炮。廣韻止訓合毛炙物，義猶未全。
　又  周禮·春官·大祝  九祭，三曰炮祭。
  註  炮祭，燔柴也。
　又  周禮·秋官·壷涿氏  掌除水蟲，以炮土之鼓敺之。
  註  炮土之鼓，瓦鼓也。
　又與庖通。
  前漢·律歷志  炮犧氏之王天下也。
  師古註  炮，與庖同。
　又  集韻  披敎切，音砲。灼也。
  齊民要術  蒸缹法有胡炮肉。
  註  炮，普敎反。
　又叶蒲侯切。
  詩·小雅  有兔斯首燔之炮之君子有酒酌言醻之。

考證：〔  齊民要術  蒸缹法有胡炮肉。  註  炮，著敎反。〕　謹照原文著敎反改普敎反。

《論壇交流》