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 膳的解释|膳的意思|康熙字典“膳”的释义
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   部首:肉
 部首筆畫:6
 部外筆畫:12
  總筆畫:18
   拼音:shàn
   注音:ㄕㄢˋ
   倉頡:BTGR
  统一碼:81B3
   卷別:〈未集下〉
同文書局本:995頁,第1字 
 武英殿本:4758頁,第4字

  唐韻  常衍切  集韻    韻會    正韻  上演切,𠀤音善。
  說文  具食也。
  徐曰  言具備此食也。庖人和味,必加善,胡从善。
  韻會  熟食曰饗,具食曰
  周禮  鄭註:之言善也。今時美物曰珍
  前漢·宣帝紀  其令大官,損省宰。
  註  ,具食也,食之善者也。
 又牲肉也。
  周禮·天官  夫掌王之食飲羞。
  註  ,牲肉也。
 又  廣韻  食也。
  禮·文王世子  食下問所
  註  問所食者。
 又  博雅  ,離也。
 又官名。
  釋小雅  仲允夫。
  箋  夫,上士也。掌王之飮食羞。
 又  韻會  亦作善。
  莊子·至樂篇  具太牢以爲善。
 又  廣韻    集韻    韻會    正韻  𠀤時戰切,音繕。義同。
  集韻  或作饍。

考證:〔  正韻  之言善也。今時美物曰珍。〕 謹按二句出周禮天官敍官註,不始於正韻,謹改正韻爲周禮鄭註。〔  周禮·天官·夫  夫掌王之飮食羞。〕 謹按夫二字重出,謹省下夫二字。𠀤照原文飲食改食飲。

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