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 酪的解释|酪的意思|康熙字典“酪”的释义
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   部首:酉
 部首筆畫:7
 部外筆畫:6
  總筆畫:13
   拼音:lào , luò ,
   注音:ㄌㄠˋ , ㄌㄨㄛˋ , ㄌㄨˋ
   倉頡:MWHER
  统一碼:916A
   卷別:〈酉集下〉
同文書局本:1282頁,第22字 
 武英殿本:6137頁,第7字

  唐韻  盧各切  集韻    韻會    正韻  歷各切,𠀤音洛。
  說文  乳漿也。
  玉篇  漿也,乳汁作。
  釋名  ,澤也。乳作汁,所以使人肥澤也。
  禮·禮運  以爲醴
  註  烝釀之也,,酢酨。
  前漢·食貨志  又分遣大夫謁者,敎民煑木爲
  註  如淳曰:作杏之屬也。
  李陵·答蘇武書  羶肉漿,以充𩚑渴。
  潘岳·閒居賦  牧羊酤,以俟伏𦡳之費。
 又  六書故  酒類也。北方以馬乳爲,故因謂湩,而酥與醍醐皆因之。
  禮·雜記  功衰,飮水漿。無鹽不能食,食鹽可也。
  註  酢酨也。與乳漿異。𨻰澔集說,訓乳漿,非。
 又  正字通  有乾濕二種。
  元·飮膳正要  造法,用乳半杓,鍋內炒過,入餘乳熬數十沸,頻以杓縱橫攪之,傾出,罐盛待冷,略取浮皮爲酥,入舊少許,紙封貯卽成
 又乾法,以就日,曝使結,掠去浮皮,再曝,至皮盡却入釜,炒少時,器盛,再曝作塊,收用。
 又  集韻  魯故切,音路。醴屬。
  集韻  或作𠄇,亦作嗠。

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